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つくること呼吸すること

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みそ汁っていいな

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みそ汁が好きです。

 

美味しいし、冬に飲むとホッとするし、みそを変えたら味が変わるし、合わせみそにしたら無限大だし、具をいろいろガッサー入れても応えてくれる懐の深さがあるし。

 

大したものは作れませんが、和食&おみそ汁を中心に、来年もいろいろレパートリー増やしていきたい。