今日は赤だしのみそ汁にしました。 豆腐も、わかめも、ふもめっさ投入。すごい勢いでふにみそ汁が吸われていく…！ デザインも料理も、引き算は大切ですねｗ

みそ汁が好きです。 美味しいし、冬に飲むとホッとするし、みそを変えたら味が変わるし、合わせみそにしたら無限大だし、具をいろいろガッサー入れても応えてくれる懐の深さがあるし。 大したものは作れませんが、和食＆おみそ汁を中心に、来年もいろいろレ…